Monatsarchive: Januar 2014

Jetzt wird es winterlich – Impressionen aus meinem Garten

Wer hätte das gedacht, das Schmuddelwetter ist beendet und der schneebedeckte Garten zeigt sich von einer neuen Seite, das kann nur noch bei Sonnenschein getoppt werden!    Bäume und Sträucher haben auch ohne Blätter eine bezaubernde Ausstrahlung und die Rinden verschiedener Hartriegelgewächse leuchten in Rot oder anderen auffälligen Farben. Ansehnlich sind auch die Formen der Fächer- und Schlitzahorne mit ihren bizarren Ästen.

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… erst mal ’ne warme Suppe her – Kochanleitungen im Buch „So muss Suppe schmecken“

Dass Kindheitserinnerungen einen bleibenden Eindruck hinterlassen, weiß Autorin Vava Berry. Sie wuchs in Frankreich auf und anstatt von Kaffeeduft wurde sie vom Duft frisch angesetzter Suppen geweckt. Gerade bei dem Schmuddelwetter, das z.Z. bei uns vorherrscht, kann eine heiße Suppe wahre Wunder bewirken. Jedes Land hat seine eigene Suppentradition, so erfahren wir, und auch zur Resteverwertung sei diese wärmende (oder kalte) Speise gut geeignet. Bevor es an die Rezepte geht, gibt es Antworten auf viele „Suppenfragen“. Wir erfahren, was eine gute Suppe auszeichnet, ob man fertig gekaufte Brühen und Brühwürfel einsetzen sollte, warum die Autorin die Zutaten vorher oft brät oder backt und vieles mehr. Buch im Buchhandel oder durch … Weiterlesen

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Das fängt ja gut an … ganz schön was los im neuen Gartenjahr

Hallo Ihr Lieben, es gab Zeiten, da konnte man die Weihnachtsdekoration nicht aus den Garten entfernen, weil sie schlicht und einfach in den Kübeln festgefroren war, das konnte in diesem Jahr nicht passieren. Der Boden ist noch so warm und locker, dasss man getrost Blumenzwiebeln stecken kann, am besten mit Schutzkorb gegen Wühlmäuse. Wann sie dann eine Blüte zeigen, werden wir sehen. Besonders viel Spaß macht das, wenn man tatkräftige Untertstützung bekommt wie ich von diesem hoffnungsvollen Nachwuchsgärtner auf den Fotos. Wer früh anfängt, wird sich auch als „Großer“ gern im Garten beschäftigen.

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Jetzt wieder Wintervögel zählen – NABU ruft auf und alle können mitmachen

Es ist schon das vierte Mal, dass der NABU dazu aufruft, in Gärten und Parks die Wintervögel zu zählen. Vom 3. bis 6. Januar können sich Interessierte daran beteiligen. Außer dem Interesse an der Vogelwelt ist für die Teilnahme an dem Projekt keine besondere Qualifikation erforderlich. … und so geht’s:

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Ob Haus- oder Gartenparty – Tipps für Snacks und Fingerfood

Fingerfood liegt ja irgendwie im Trend, denn es lockert die Atmosphäre auf und ist ohne aufwändige Ausstattung an Geschirr und Besteck auch für größere Runden bereitzustellen, ein paar Servietten und kleine Teller, und schon kann es mit der Party losgehen. Ich habe mich mal in dem Büchlein „Perfekte Partyhäppchen“ umgesehen, um mir ein paar Anregungen zu holen. Der Vorteil, es gehören auch kleine Ausstanzformen dazu, so dass man schnell mit den Partyvorbeteitungen beginnen kann. Buch im Buchhandel oder durch Anklicken bei Amazon ansehen oder bestellen

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