Monatsarchive: November 2015

Adventszeit in Erfurt mit Weihnachtsmarkt und Floralem im Dom-Felsenkeller

Erfurt an sich ist ja schon einen Besuch wert, die sanierte Altstadt, die Krämerbrücke, der Dom, die City mit ihren unterschiedlichen Läden, aber zur Weihnachtszeit lohnt sich der Besuch gleich mehrfach. Da lockt am Dom ein wunderschöner Weihnachtsmarkt, der nicht nur Glühwein sondern auch viele außergewöhnliche Weihnachtspräsente anbietet, Thüringer Bratwurst und andere regionale Leckereien sind natürlich auch im Angebot.

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Wintersalate – der Vitaminkick für die dunkle Jahreszeit – Buchrezension

Glücklicherweise ist ja heutzutage auch im Winter das Angebot an vitaminreichen Lebensmitteln recht reichhaltig. Wenn man sie dann noch so raffiniert und abwechslungsreich zubereitet wie Autor Karl Newedel in seinem Buch „Wintersalate“, dann steht einer gesunden Ernährung nichts im Wege. Dass das Buch zum Ausprobieren der Rezepte anregt, liegt sicher auch an den ganzseitigen Fotos, die der Autor selbst aufgenommen hat. Die erste Erkenntnis nach dem Durchblättern des Buches, gesunde Kost muss nicht langweilig sein und Salate müssen nicht nur aus „Grünfutter“ bestehen. Karl Newedel schlägt uns Salate als Beilage und als Hauptgericht vor, mit Fleisch und Fisch, aber auch mit fruchtiger Note. Ja, Salate können sogar richtige Sattmacher sein, … Weiterlesen

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Außergewöhnliche Anblicke in meinem Novembergarten

Liebe Gartenenthusiasten, dank der milden Witterung bin ich im Garten ständig auf der Suche nach ungewöhnlichen Anblicken. So haben die Rosen immer noch nicht aufgegeben und zeigen jetzt noch  neue Blüten.

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Saisonfinale im Japanischen Bonsaigarten in Ferch

Liebe Gartenenthusiasten, ich habe ja schon  hier , hier und hier über den Garten berichtet. Zum Glück haben wir es noch vor dem Saisonende im November geschafft, den Japanischen Bonsaigarten in Ferch zu besuchen. Ich freue mich jedes Mal darauf, denn immer wieder hat sich etwas verändert oder ist etwas Neues ist hinzugekommen. Am 31. Oktober stand der Garten ganz im Zeichen der Laubfärbung und der Chrysanthemen.

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Gärtnern für Selbstversorger – die Geschichte einer ungewöhnlichen Familie

Wer kennt das nicht, das Leben in der Stadt ist oft hektisch, nur wenig Grün, wenn man Glück hat ein eigener Balkon. Die Sehnsucht nach Natur steigt von Tag zu Tag genauso wie der Wunsch nach Nahrungsmitteln, deren Herkunft und Zusammensetzung man kennt. Ein Grund für viele Stadtmenschen, sich ein Domizil im Grünen zu suchen. Die einen werden glücklich in ihrem neuen Refugium, die anderen zieht es zurück in das bequeme Stadtleben. Familie  Mandelmann aus Schweden gehört zur denen, die sich ihren Wunsch nach mehr Natur erfüllt haben. Zunächst nur auf einem gemieteten Grundstück, dann auf dem eigenen Anwesen, Djupadal, verwirklicht die Familie ihre Träume von einem selbstbestimmten und eigenverantwortlichen … Weiterlesen

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Im Spätherbst sind die Momente im Garten besonders wertvoll

Was im Sommer selbstverständlich ist, wird im Herbst zu etwas Außergewöhnlichem. Wenn die Sonne scheint und es warm genug ist, heißt es, die letzten Momente zu genießen, die uns unser grünes Refugium in dieser Gartensaison noch bietet! Da kann das Gartenwerkzeug einmal weggelegt und ein bequemer Gartenstuhl hervorgeholt werden.

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