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Braten & Schmorgerichte – eine Buchrezension

Sie sind gegenüber den kurz gebratenen Gerichten etwas in den Hintergrund getreten, die Braten und Schmorgerichte, warum eigentlich? Gerade, wenn Draußen die Arbeit ruht und die Temperaturen auf Minusgrade sinken, ist es doch angenehm, wenn es im ganzen Haus nach Braten duftet und sich alle genüsslich um den Eßtisch zum Speisen versammeln. ( Buch bei Amazon ansehen oder bestellen)

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